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智能PLC酱料搅拌炒锅又叫食品搅拌锅

日期:2019-08-16 08:58 人气:

该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

食品搅拌锅

食品搅拌锅产品特点:

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 香菇酱炒锅从类型上分为手动、半自动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油和电磁加热方式。
1.蒸汽加热炒锅
蒸汽加热炒锅,使用方需要配备锅炉或者是蒸汽发生器,以蒸汽为热源,价格低廉,操作方便,受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制,关掉电源后,锅内温度可以很快的降到常温,免于了物料的继续升温和糊锅,蒸汽加热可以使锅内物料达到130℃-150℃,适合于高粘度的物料。
2.电加热导热油食品搅拌锅
电加热导热油食品搅拌锅,锅体是有内外锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油,以380V为电力热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),高可达到320度,有电控箱控制,配备温度控制系统(可实现对温度的控制和设定)。
3.燃气加热食品搅拌锅
燃气加热食品搅拌锅,主要以液化气、天然气为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积快,热效率高,抬高制品质量、缩短工作时间、改进劳动条件的优良设备,格外适合于那些对高温要求的物料的蒸煮和卤制。
4.电磁加热食品搅拌锅
电磁加热食品搅拌锅,是本人 喜欢的一款设备,可以说是一台多功能设备,该设备是目前 节能 环保的设备,使用操作简单,温度控制敏锐、准确的一款设备。电磁设备加热工作原理是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。适合于物料的炒制和浓缩。

市场需求量的提高在很大程度上激励了行业的技术升级,全新的具有智能化、自动化功能的食品机械机型将逐步替代传统成为未来的主流。这是食品机械企业获得可持续发展的有效途径,也是其进行技术改革的终极目标。未来竞争赶超国际先进水平,还任重道远,还必须去研究和探索中国食品机械的发展,只有在探索进程中才能有的放矢去研究食品机械新产品新技术。我国食品机械行业发展前景是非常广阔的,但在行业竞争加剧,行业洗牌整合在即。

2017年膨化食品机械行业的发展方向 :市场大环境及设备工艺老化市场萧条和产品老化问题:市场为何萧条这与产品老化有着不可脱节的关联,大家知道,多年以来不同食品企业在市场没有新产品推出的时候往往都在寻找捷径,仿造其他食品企业的产品,由于缺乏技术支持,只是产品外观和形状上的仿造,没有从根本上找对自己企业产品的不足,因此产生了偷工减料,降低成本,相互压价,无序竞争得混乱局面,产品质量大幅下滑,降低了客户对膨化休闲食品的信任。